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一橋出版
小林重芳 ,杉橋啓子
終末期における栄養と調理
介護福祉ハンドブック 39
発行年月:1999年2月
ISBN:9784834800388
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光生館
羽田明子 ,小林重芳
給食管理
栄養士養成シリーズ
発行年月:1994年6月
ISBN:9784332700821
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