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フランス料理のフランス語　改訂

柴田書店

大木吉甫

フランス料理のフランス語　改訂

定価: 2,413円（本体2,194円+税）

発行年月：1988年3月

ISBN：9784388055869

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エスコフィエ自伝

中央公論新社

オーギュスト・エスコフィエ ,大木吉甫

エスコフィエ自伝

中公文庫　Ｂ１８ー１８

定価: 964円（本体876円+税）

発行年月：2005年7月

ISBN：9784122045446

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美食の歓び

中央公論新社

キュルノンスキー ,ガストン・ドリース ,大木吉甫

美食の歓び

中公文庫　Ｂ１８ー１４

定価: 922円（本体838円+税）

発行年月：2003年11月

ISBN：9784122042957

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エスコフィエの自伝

同朋舎

オーギュスト・エスコフィエ ,大木吉甫

エスコフィエの自伝

定価: 3,204円（本体2,913円+税）

発行年月：1992年6月

ISBN：9784810410723

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新訂フランス語ルセットの読み方　２

ちょうえい出版

大木吉甫

新訂フランス語ルセットの読み方　２

定価: 1,749円（本体1,590円+税）

発行年月：2002年9月

ISBN：9784924737693

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フランス美食物語

ちょうえい出版

大木吉甫

フランス美食物語

定価: 1,572円（本体1,429円+税）

発行年月：2000年3月

ISBN：9784924737440

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新訂フランス語ルセットの読み方

ちょうえい出版

大木吉甫

新訂フランス語ルセットの読み方

定価: 1,749円（本体1,590円+税）

発行年月：1997年7月

ISBN：9784924737303

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和仏料理用語辞典

三洋出版貿易

大木吉甫

和仏料理用語辞典

定価: 2,776円（本体2,524円+税）

発行年月：1991年4月

ISBN：9784879300454

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フランス語ルセットの読み方

三洋出版貿易

大木吉甫

フランス語ルセットの読み方

定価: 2,136円（本体1,942円+税）

発行年月：1983年7月

ISBN：9784879300195

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フランス語エブドマデール

第三書房

大木吉甫

フランス語エブドマデール

定価: 1,320円（本体1,200円+税）

発行年月：1988年1月

ISBN：9784808620196

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