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食品造粒技術ハンドブック

シーエムシー出版

吉田照男

食品造粒技術ハンドブック

ＣＭＣ　ｂｏｏｋｓ　

定価: 8,800円（本体8,000円+税）

発行年月：2016年2月

ISBN：9784781310886

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図解食品加工プロセス

森北出版

吉田照男

図解食品加工プロセス

定価: 5,720円（本体5,200円+税）

発行年月：2011年5月

ISBN：9784627970618

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はじめての食品加工技術

工業調査会

吉田照男

はじめての食品加工技術

ビギナーズブックス　４６

定価: 2,530円（本体2,300円+税）

発行年月：2008年12月

ISBN：9784769342229

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図解食品加工プロセス

工業調査会

吉田照男

図解食品加工プロセス

定価: 5,170円（本体4,700円+税）

発行年月：2003年10月

ISBN：9784769341703

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〈Ｑ＆Ａから学ぶ〉スプレードライの基礎と実務運転操作

情報機構

吉田照男 ,大平幸一

〈Ｑ＆Ａから学ぶ〉スプレードライの基礎と実務運転操作

定価: 7,700円（本体7,000円+税）

発行年月：2014年9月

ISBN：9784865020656

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