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柴田書店
赤土亮二
喫茶・スナック開店 新版
赤土亮二「喫茶・スナック経営選書」
発行年月:1982年6月
ISBN:9784388106110
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祥伝社
あなたも喫茶店経営者
ノン・ブック 155
発行年月:1979年7月
ISBN:9784396101558
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