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中央法規出版
細貝祐太郎 ,中澤裕之 ,西島基弘
食品衛生化学物質事典
発行年月:2000年11月
ISBN:9784805819463
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恒星社厚生閣
細貝祐太郎 ,川井英雄 ,廣末トシ子
食品衛生学実験 第2版
発行年月:2000年3月
ISBN:9784769909095
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