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第一出版(千代田区)
鈴木久乃 ,羽田明子
給食管理 改訂新版
発行年月:1998年3月
ISBN:9784804108490
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光生館
羽田明子 ,小林重芳
給食管理
栄養士養成シリーズ
発行年月:1994年6月
ISBN:9784332700821
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