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学建書院
豊瀬恵美子 ,橋本高子
給食の運営と管理
発行年月:2002年3月
ISBN:9784762418464
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豊瀬恵美子 ,橋本高子 ,樋口洋子
集団給食施設のための食事管理 第2版
発行年月:2000年3月
ISBN:9784762408465
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