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チクマ秀版社
日本ホテル・レストランサービス技能協会
ホテル・レストランのマナーマニュアル
発行年月:1996年10月
ISBN:9784805002964
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職業訓練教材研究会
日本ホテルレストランサービス技能協会
西洋料理料飲接遇サービス技法
発行年月:1992年9月
ISBN:9784786306020
取り扱いが終了いたしました
日本ホテル・レストランサービス技能協会 ,福地泡介
食事のマナー 新装改訂版
発行年月:2004年12月
ISBN:9784805004319
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