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化学同人
中山玲子 ,小切間美保
給食経営管理論
新食品・栄養科学シリーズ
発行年月:2005年7月
ISBN:9784759804812
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中山玲子 ,長崎寿栄
栄養指導論
食品・栄養科学シリーズ
発行年月:2000年12月
ISBN:9784759804683
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