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日本食糧新聞社
比佐勤 ,日本冷凍食品協会
冷凍食品入門 改訂増補版
食品知識ミニブックスシリーズ
発行年月:2004年7月
ISBN:9784889271218
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
日本冷凍空調学会
日本冷凍協会
冷蔵倉庫 第2次改訂
発行年月:1989年6月
ISBN:9784889670486
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冷凍空調技術
発行年月:1988年1月
ISBN:9784889670462
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