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建帛社
茂木美智子
最新調理科学
発行年月:1996年9月
ISBN:9784767902036
取り扱いが終了いたしました
発行年月:1990年9月
ISBN:9784767901213
吉田集而 ,川端晶子 ,茂木美智子
新しい食学をめざして
発行年月:2000年11月
ISBN:9784767960852
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
村山篤子 ,茂木美智子 ,新井貞子
レクチャー調理学実習
発行年月:1998年4月
ISBN:9784767902227
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光生館
川崎衿子 ,茂木美智子 ,竹内由紀子
生活文化を考える
発行年月:2002年9月
ISBN:9784332110101
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