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愛智出版
磯部はるみ ,安藤明美
給食管理
発行年月:1996年4月
ISBN:9784872568523
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建帛社
高木節子 ,加田静子 ,磯部はるみ
新現代の調理 改訂
発行年月:1997年4月
ISBN:9784767902067
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新現代の調理
発行年月:1989年4月
ISBN:9784767901176
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