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調理実習・実験記録帳

柴田書店

松元文子

調理実習・実験記録帳

定価: 319円（本体290円+税）

発行年月：1994年2月

ISBN：9784388650521

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正しい食生活のための食品成分表　’９１年版

柴田書店

松元文子

正しい食生活のための食品成分表　’９１年版

定価: 534円（本体485円+税）

発行年月：1991年1月

ISBN：9784388660537

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食事計画論

建帛社

松元文子

食事計画論

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：1980年5月

ISBN：9784767900582

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調理実験　４訂

柴田書店

松元文子 ,吉松藤子

調理実験　４訂

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：1997年4月

ISBN：9784388251063

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食事計画論　改訂

建帛社

松元文子 ,河村フジ子

食事計画論　改訂

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：1990年9月

ISBN：9784767901237

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操作別調理学実習　〔第２版〕

同文書院

松元文子 ,中野和子 ,外西壽鶴子

操作別調理学実習　〔第２版〕

定価: 2,695円（本体2,450円+税）

発行年月：1988年1月

ISBN：9784810310719

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調理のための食品成分表　１９８９年版

柴田書店

松元文子

調理のための食品成分表　１９８９年版

定価: 534円（本体485円+税）

発行年月：1989年1月

ISBN：9784388660513

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新・調理学

光生館

松元文子

新・調理学

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1990年4月

ISBN：9784332050179

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食べ物と水

家政教育社

松元文子

食べ物と水

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：1988年1月

ISBN：9784760602414

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調理学　新版

光生館

松元文子

調理学　新版

お茶の水女子大学家政学講座　８

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1979年4月

ISBN：9784332700098

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二○○一年の調理学

光生館

松元文子 ,石毛直道

二○○一年の調理学

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：1988年11月

ISBN：9784332050162

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