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旭屋出版
山嵜清張
浜から伝える魚調理事典
発行年月:2010年5月
ISBN:9784751108789
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神戸新聞総合出版センター
明石浜の味
発行年月:2007年5月
ISBN:9784343004147
目で見る明石のさかな
発行年月:2006年4月
ISBN:9784343003522
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