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善本社
大野信子
楽しく作ろう加工食品
善本社健康シリーズ
発行年月:1989年11月
ISBN:9784793902420
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建帛社
菅原竜幸 ,大野信子
食品加工学 改訂(第2版)
Nブックス
発行年月:2012年4月
ISBN:9784767904542
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食品加工学 第2版
発行年月:2005年9月
ISBN:9784767903392
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