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食堂業の経営総点検

柴田書店

大田貢

食堂業の経営総点検

食堂選書　

定価: 1,538円（本体1,398円+税）

発行年月：1987年8月

ISBN：9784388107667

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飲食店のための実践的「店長学」

柴田書店

大田貢

飲食店のための実践的「店長学」

定価: 1,538円（本体1,398円+税）

発行年月：1984年3月

ISBN：9784388152230

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百貨店の人材開発と業務組織

実務教育出版

清水滋 ,大田貢

百貨店の人材開発と業務組織

百貨店のマーケティングシリーズ　２　清水滋監修

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：-

ISBN：9784788909526

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