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旭屋出版
吉野曻雄
鮓・鮨・すし
発行年月:1990年11月
ISBN:9784751100387
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主婦の友社
小泉清三郎 ,吉野曻雄
家庭「鮓のつけかた」
発行年月:1989年8月
ISBN:9784079300353
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