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東洋経済新報社
吉積智司
天然食品添加物の実際知識
商品知識シリーズ
発行年月:1979年11月
ISBN:9784492083321
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サイエンスフォーラム
谷村顕雄 ,吉積智司 ,古賀邦正
植物資源の生理活性物質ハンドブック
発行年月:1998年4月
ISBN:9784916164100
光琳
新食品開発用素材便覧
発行年月:1991年12月
ISBN:9784771291140
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甘味の系譜とその科学
光琳テクノブックス 4
発行年月:1986年6月
ISBN:9784771286047
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