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建帛社
須山三千三 ,三輪勝利
水産加工
最新食品加工講座
発行年月:1981年7月
ISBN:9784767960180
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
東洋経済新報社
金田尚志 ,三輪勝利
水産食品の実際知識
商品知識シリーズ
発行年月:1981年2月
ISBN:9784492083345
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