また、あれ作って！と言われるとっておきごはん
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12人の人気料理研究家がずっと家族に作り続けている「定番料理」を惜しげもなく教えてくれました。家族に「またあれ作って！」とリクエストを受ける自慢のレシピがずらり。後半では、プロのシェフ５人が洋食・和食・中華のおいしくなるコツを詳細な写真とともにレクチャーしてくれます。日々の食事づくりがもっとラクに、楽しく、食卓が豊かになる1冊です。
●本書は2019年に刊行された『オレンジページCooking特別編集 あの人の定番料理 作り続けるには、理由がある。』に新たな記事を追加し再構成したものです。
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