小麦生産性格差の要因分析

小麦生産性格差の要因分析

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出版社
日本経済評論社
著者名
関根久子
価格
4,290円(本体3,900円+税)
発行年月
2022年5月
判型
A5
ISBN
9784818826120

日本小麦の単収向上の鍵は。経営的・技術的・制度的要因の3つの視点から、小麦輸出国ドイツ、豪州、カナダとの比較を通じて、日本の小麦生産性向上の可能性を考える。

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