一汁一菜でよいという提案

新潮文庫

一汁一菜でよいという提案

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
新潮社
著者名
土井善晴
価格
935円(本体850円+税)
発行年月
2021年11月
判型
文庫
ISBN
9784101033815

日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか――。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top