保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画

これからの保育シリーズ

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
風鳴舎
著者名
栄養セントラル学院 , 五十嵐条子
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2020年10月
判型
A4
ISBN
9784907537296

管理栄養士による!「食育計画」の最新の内容をまとめました。計画作成から保護者支援・食物アレルギー対応まで実践力が身につく。保育園顧問管理栄養士保育士の立場から、丁寧にナビゲート。今の時代、特に大切な「食育」についてどのように計画したらよいのか、監査対応も踏まえ、現状に即した食育を法律や各種最新の動向になぞってまとめた1冊。最新2020年版食事摂取基準準拠。保育所における食物アレルギーガイドライン2019年版、新保育所保育指針準拠。データ最新。栄養士の居ない保育園でも活用できる丁寧なガイド。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top