栄養教育論

管理栄養士講座

栄養教育論

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出版社
建帛社
著者名
中村丁次 , 外山健二 , 笠原賀子
価格
4,180円(本体3,800円+税)
発行年月
2020年3月
判型
B5
ISBN
9784767906690

日本人の食事摂取基準(2020年版)等に準拠して改訂。PDCAのマネジメントサイクルに則って成果を出す栄養教育の実施を目指す。

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