医師が教える発酵食スープ

医師が教える発酵食スープ

取り寄せ不可

出版社
小学館集英社プロダクション
著者名
松生恒夫
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2018年11月
判型
A5
ISBN
9784796877510

第二の脳とも呼ばれる腸。この腸の健康が、からだ全体の健康や長寿に直結すると言われています。
発酵食品には、乳酸菌をはじめ、腸内環境を整える栄養素が多く、腸を温め、血行を促進し、免疫力を高めます。
本書では、それらの発酵食品を「スープ」という腸に栄養が届きやすい方法で食べられるよう、
レシピやその効能を紹介、家庭で実用的に使用できる健康レシピ本です。

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