スパイス三都物語
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- 出版社
- 原書房
- 著者名
- マイケル・クロンドル , 木村高子 , 田畑あや子 , 稲垣みどり
- 価格
- 3,080円（本体2,800円+税）
- 発行年月
- 2018年3月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784562054879
スパイスの貿易で発展したヴェネツィア、リスボン、アムステルダムの三都を舞台に、実際に現地を訪れて現地の料理と史跡を調査し、スパイスにまつわる社会文化、政治性を都市の興亡を通して描く歴史ノンフィクション。
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