コンクリンさん、大江戸を食べつくす

コンクリンさん、大江戸を食べつくす

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出版社
亜紀書房
著者名
デヴィット・コンクリン , 仁木めぐみ
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2017年12月
判型
B6
ISBN
9784750515243

"「前世は日本人だった」アメリカ人男性が描く""食と歴史の祭り""に彩られた東京・下町の刺激的な日々――



「我々には日常であるから見えてこない日本の食文化。

それを彼に教わるとは……悔しいがやられた。読めばわかる!!」

―なぎら健壱氏"

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