大市民傑作集ラーメン美味し！編
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『大市民』シリーズは1990年から連載されている長編ですが、特に食にまつわる話に人気があり、主人公・山形の「美味(うま)し」という言葉は一世を風靡したほど。 そんな「柳沢マンガ」の代名詞である『大市民』の中でも、ファンからの人気が高いラーメン、それにまつわる料理のエピソードを厳選。らにコラムでのレシピの紹介、そして描き下ろしで柳沢流「男の料理教室」を掲載します。
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