江戸前通の歳時記

集英社文庫

江戸前通の歳時記

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出版社
集英社
著者名
池波正太郎
価格
616円(本体560円+税)
発行年月
2017年3月
判型
文庫
ISBN
9784087455571

"成熟は舌とともにあると考える池波流“通""の嗜み。下町生まれの作家が、人生の折々に出会った忘れられない味。東京に残る“江戸前""を味わう暮らし。本物の食通による名エッセイ集。(挿絵/矢吹申彦)


"

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