愛しの富士そば

愛しの富士そば

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出版社
洋泉社
著者名
鈴木弘毅
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2017年2月
判型
B6
ISBN
9784800311702

立ちそば界の大横綱「富士そば」を徹底解剖。駅そば・立ち食いそばファンの著者による食紀行であると同時に、1杯の蕎麦を提供するために多くの汗と涙を流す熱血漢たちの情熱を追ったドキュメンタリー。

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