獺祭

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出版社
扶桑社
著者名
勝谷誠彦
価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2017年1月
判型
新書
ISBN
9784594076375

オバマ大統領をもてなし、脚光を浴びている山口の酒『獺祭』。まだ知る人ぞ知る存在だった時からその素晴らしさ語り続けてきた筆者が綴る、傾きかけた蔵を柔軟な発想と革新で再生に導いた蔵元の物語。

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