新ビジュアル食品成分表

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「食品解説」「食品成分表」「栄養と調理知識の基本」の３つを合体させた食品ガイドブック。現代では見えにくくなった食品に関する基礎知識を満載。気になる食品の栄養価がひとめでわかる１冊。

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