山菜王国

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出版社
日本地域社会研究所
著者名
ザ・コミュニティ(日本地域社会研究所) , 中村信也 , 炭焼三太郎
価格
2,037円(本体1,852円+税)
発行年月
2015年3月
判型
A5
ISBN
9784890221578

地方創生×自然産業の時代。農山村が甦る。四季折々の旬の山菜や薬草、キノコ、料理法、山菜検定、おらが国さの特産品、ふるさと自慢の山菜ビジネスなどを紹介。私たちの暮らしを豊かにしてくれるヒントが満載。

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