乾物の本
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常温保存が便利で、つくりおきにも最適な乾物は、日々の献立の強い味方。乾物の世界に新しい風を吹かせる、南風食堂の最新レシピ集。干し野菜のサラダ、オクラと山芋のマサラなど、とびっきりの４９レシピを収録。
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