世田谷農家に教えてもらう本当においしい野菜の食べ方

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世田谷区内の１２軒の農家を取材。世田谷農家の人々がふだん食べている自慢の野菜料理と、それをもとにアレンジを加えたもの、計９０品を１冊にまとめる。シンプルで簡単な、野菜の味を生かしたレシピ。

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