冷凍保存節約レシピ

冷凍保存節約レシピ

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出版社
日本文芸社
著者名
岩崎啓子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2013年6月
判型
B5
ISBN
9784537211191

食材に適した冷凍法、上手な解凍法はもちろん、冷凍素材使い回しの黄金法則、ケース別に活用したい冷凍素材の活用法など、目からウロコのノウハウを掲載。冷凍法をすべて写真で紹介する。

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