腎臓病たんぱく質４０ｇの献立集
腎臓病の人にとって「たんぱく質制限」は、病気の進行を遅らせるために必須。本書では、食事療法のポイントや、外食時のアドバイス、エネルギーアップのための１品料理など、役立つ情報が満載。
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