抗疲労食

抗疲労食

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出版社
オフィス・エル
著者名
渡辺恭良 , 福田早苗 , 西沢良記 , 浦上浩
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2011年7月
判型
B5
ISBN
9784990334710

大阪市立大学最新の抗疲労研究成果に裏打ちされた、疲れに負けないためのレシピ集。子どもからお年寄りまで家族で使える、プロの料理人が作った抗疲労食レシピ54を収録。疲労を防ぐおすすめ食材も紹介。

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