我ら糖尿人、元気なのには理由がある。
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ちょっとした食事のコツで、作家・宮本輝の糖尿病が改善。その秘密を解き、「現代人の糖質の摂りすぎ」「人の身体にふさわしい食」「がんやアルツハイマーを防ぐ食事」などについて、医師・江部康二と対談する。
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