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いつもの食材で「カンタン薬膳」のすすめ。スーパーで買える24の薬効高い食材とその効用、簡単に作れるシンプルな薬膳レシピ64を紹介。漢方・薬剤的知識やカロリー、栄養素も表示。健康的な食生活に役立つ1冊。
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