自給再考

自給再考

取り寄せ不可

出版社
山崎農業研究所
著者名
山崎農業研究所
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2008年11月
判型
B6
ISBN
9784540082955

市場原理スタンダード、アメリカンスタンダードに未来はない。自給を捉え直す中で、自然と農と食、そして暮らしをめぐる循環と信頼こそ、世界に共通する価値観とすべきではないかと訴える1冊。

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