小さなフランス料理の本

小さなフランス料理の本

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出版社
NHK出版
著者名
上野万梨子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2008年9月
判型
A5
ISBN
9784140332580

フランスの家庭料理は、日本人の毎日の食卓にも生かせるほど、意外にシンプルで簡単。日本でも無理なく手に入る材料を使い、無理なアレンジなしでおいしく作れるレシピを、スープからデザートまでセレクトして紹介。

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