本物の牛乳は日本人に合う

ルーラルブックス

本物の牛乳は日本人に合う

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
小寺とき
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2008年7月
判型
A5
ISBN
9784540081866

牛乳が合わない日本人が多いのは大手乳業メーカーの製法にあった。乳酸菌や消化吸収のよいカルシウム、酵素、ホエー蛋白などが豊富に含まれ、おいしくて、体にも優しい、正しい牛乳の開発者が熱く語る。

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