手作りの食べもの絵事典

手作りの食べもの絵事典

取り寄せ不可

出版社
PHP研究所
著者名
造事務所 , 杉本恵子
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2008年6月
判型
A4
ISBN
9784569687780

旬の食材から簡単な料理を作って食べてみよう。赤・白・黄・緑・黒の5色の食べ物ごとに特徴や栄養を解説し、各手作り料理の方法をイラスト付きで紹介。食と健康の関係を、料理を作ることで理解できる1冊。

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