季節の保存食

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みそや梅干しなど現在も広く親しまれている定番の保存食や、ぶどうのゼリー菓子など若い世代にも楽しめる保存食を「春から夏」「秋から冬」の季節ごとに分けて、約５０種紹介。手作りの楽しさが味わえる１冊。

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