磯焼けを起こすウニ
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海藻を食べ尽くし、各地で磯焼けを起こしているウニ。水産庁緊急磯焼け対策モデル事業の成果をもとに、磯焼けの一因ともなっているウニ類の除去、生態、漁獲、利用などを事例を交えて解説する。
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