季刊東北学第１１号

特集：焼畑と火の思想

取り寄せ不可

かつて多くの地域で行われていた焼畑は、環境破壊の元凶なのか。収穫を維持する持続可能な農法なのか。列島をめぐる焼畑の多様な分布と展開、歴史と民俗を探りながら、将来の農耕に繋がる焼畑の可能性を考える。

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