野菜、大好き。

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調理方法を変えれば、嫌いな野菜も大好きになる。７０種類の野菜についておいしく食べるコツ、保存のしかた、主な栄養素、選び方やおすすめアレンジを紹介。子どもたちにもっと野菜を食べさせる「食育」の決定版。

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