日本畜産再生のために

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２１世紀に入り、出直し的再生が迫られている日本の畜産。今必要な変革とは何か。農林業ジャーナリストとして活躍した著者の遺した膨大な論文の中から、著者の信念と理念を伝える論文を集めた遺稿集。

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