稲作大百科 １ 第２版
総説／形態／品種／土壌管理
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基本的な情報とともに、最新技術情報を網羅した稲作の大百科。本巻は稲作技術史から、世界の稲作、植物としてのイネの形態と特性、品種の生態と主要品種の栽培特性、水田土壌の特質と土壌改良までを紹介。
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